Oren dan buah-buahan

  

Asid sitrik

Asam sitrat adalah bahan putih kristal, takat lebur 153 C, larut dalam air, larut dalam alkohol, sedikit larut dalam eter diethyl. Asid lemah tribasic. Memainkan peranan penting dalam metabolisme.  Garam dan ester limau dipanggil asid sitrat.

Asam sitrat didapati dalam buah-buahan sitrus, beri, dedaunan, batang tembakau. Jumlah terbesar asid sitrik yang ditemui di Cina Schizandra dan tidak matang  .  Beliau telah dipilih untuk kali pertama dalam 1784 oleh ahli kimia Sweden, Carl Scheele daripada jus yang matang. Dalam pengeluaran perindustrian dihasilkan oleh biosintesis. Digunakan dalam industri makanan sebagai  . Sitrat asid digunakan dalam masakan untuk membuat masakan yang perlu dan asid sebagai pengawet.

4 g limau asid adalah  satu media.  Asid sitrik membersihkan badan daripada bahan-bahan berbahaya toksik, membuang garam, sanga, memperbaiki organ-organ pencernaan, meningkatkan ketajaman penglihatan, meningkatkan pembakaran karbohidrat dalam keadaan anaerobik, mempunyai sifat antitumor, mengurangkan keasidan jus gastrik, meningkatkan penyingkiran toksin melalui kulit, meningkatkan imuniti, menggalakkan meningkatkan tahap kalsium dalam tubuh, menormalkan aktiviti yang endokrin psiko sistem neuro imun.  Rasa Cemerlang sifat-sifat limau asid menjadikan ia komponen yang ideal dalam penyediaan caramels, konfeksi,  Jem, jeli, buah-buahan dan mengekalkan berry.

  

asid sitrik, harta limau, serai, limau

© Copyright pic.ertk.info
Fakta menarik tentang oren, lemon, pic, aprikot dan buah-buahan lain.