Oren dan buah-buahan

  

Quince ciriciri berguna

Ive a kerdil, yg mirip semak, juga dikenali sebagai Jepun, sedang digalakkan dalam pelancong berkebun kita. Buah quince mempunyai rasa keras astringen kandungan tannin yang tinggi. Menggunakan Oleh itu, lebih quince dalam bentuk diproses daripada segar.

Buah-buahan matang mengandungi gula 12-13% (seperti fruktosa dan glukosa, dan hanya sebahagian kecil daripada mereka adalah sukrosa), 2.5% asid organik (sitrik, tartarik, malic, fumaric), pektin 3% dengan gelling sifat-sifat yang baik. Kebanyakan bahan di sekitar biji dan dalam testis, agar pembuatan jeli, jem, jem, mereka harus digunakan.  Quince kaya dengan vitamin C, B1, B2, karotena.

Daripada mineral dikuasai oleh kalium, terdapat besi, magnesium, kalsium, fosforus, aluminium, boron, mangan, nikel, titanium, tembaga.  Dalam testis mendedahkan sejumlah besar lendir lemak dan minyak.  Berikut adalah mengapa buah quince amat berguna untuk sihat, dan untuk mereka yang mengalami pelbagai penyakit manusia.  Kesan terapeutik dikaitkan dengan kombinasi yang baik daripada pektin dan tannin yang menyediakan anti-radang, hemostatic, dan menguatkan tindakan.

Quince mengesyorkan gangguan makan di dalam perut dan usus dalam bentuk gula-gula concoctions.  Buah-buahan yang digunakan untuk mengesan anemia (besi). Mereka membantu orang dengan penyakit jantung dan tekanan darah tinggi: kerana quince kalium mempunyai diuretik kuat.  Buah masak puri digunakan dalam hati dan sebagai antiemetic An.

Keradangan sistem pernafasan adalah quince berkesan benih sup yang mengandungi lendir.  Merebus daun daripada quince menggantikan pewarna yang paling mahal untuk rambut, jika anda awal kelabu.  Quince buah segar hijau muda atau warna cahaya kuning, rasa ketara. Buah-buahan yang kemik, tempat gelap dan kecacatan lain tidak boleh membeli.

Ive disimpan di dalam peti sejuk, angkuh, dan tiga bulan, boleh disimpan dengan epal, tetapi tidak dengan pear, pear sebagai mempercepatkan masak quince dan memendekkan kualiti penyimpanan. Suhu yang baik untuk penyimpanan quince 0, kelembapan 90%.  Quince kulit dan biji. The pulpa yang digunakan untuk membuat puri, jem, jeli, dan menambah kepada apa-apa sisa kolak buah-buahan - ia akan menjadikan minuman berperisa indah.

5 g biji seluruh uncrushed tuangkan 100 g air mendidih, secara berkala (setiap 10 minit), berjabat, penapis, tidak menekan biji. Ambil 1 sudu besar 3-4 kali sehari dengan keradangan saluran pernafasan. Ekstrak sama boleh bilas mulut anda.  10 g buah-buahan kering untuk mengisi dalam 100 g air mendidih dan berkeras untuk menyejukkan.

Minum 1 sudu besar sebelum makan tekanan darah tinggi, gangguan saluran gastrousus.  Buah masak dengan baik disapu dengan kain, keluarkan buah biji dan kulit, potong dan rebus untuk beberapa lama di dalam air sedikit selama beberapa. Quince Bizkit sapu dan menyejukkan.

Ini adalah puri daripada quince - satu pengisian yang baik untuk pai, kek, donut, anda boleh merebak pada sandwich dengan mentega atau menggunakan tulen, ditaburi dengan badam atau walnut hancur.  Masak, buah-buahan ulezhavshiesya basuh, potong baji, problanshirovat dalam air panas untuk 10-12 minit. Percuma dalam air sejuk, memberikan ke longkang dan dimasukkan ke dalam botol yang bersih. Tuangkan air mendidih, tutup dengan penutup dan steril pada 100 selama 10 minit.

Bank roll, flip, sesuatu untuk menutup dan menyimpan sejuk.  Quince semula jadi yang baik dalam compotes, ulas dan gula - mengisi lazat untuk pai.  Basuh quince, potong potong dan daging cincang. Jisim yang terhasil menekan, memerah jus. Jus ini boleh disediakan untuk kegunaan masa depan. Untuk melakukan ini, jus dipanaskan hingga 80, ditapis dan kemudian steril selama 15 minit.

Bank gabus dengan penutup logam, tutup dengan selimut hangat dan menyimpan ia sejuk.  Quince adalah dipelihara dalam keadaan segar sebelum cuaca sejuk yang membolehkan anda menyimpan jus quince tanpa sterilisasi, dengan menggunakan suhu udara rendah semula jadi. Untuk menyimpan cara ini jus disediakan oleh panas mendidih.  Setelah dibersihkan daripada sampah dan basuh kembang juga, potong buah-buahan ke dalam keping kira-kira 2 cm tebal

Menghapuskan testis untuk tidak menumpukan banyak pektin dan jus adalah sangat tebal. Quince dicincang diletakkan di dalam balang yang besar dan tuangkan air mendidih, yang hendaklah meliputi mereka. Kapal itu ditutup dengan kain atas, dilipat dalam empat, dan penutup, dan tempat di atas api yang tinggi. Apabila obmyaknet quince (kira-kira 30 minit selepas mendidih), kapal dari haba dan tekanan jus melalui penapis, ditutup dengan kain kasa berganda.

Kemudian segera dituangkan ke dalam botol, manis harga 100 gram gula setiap 1 liter jus. Bekas tertutup rapat dan diletakkan di dalam bilik dengan suhu tidak melebihi 5. Masak cara ini jus quince harus digunakan sebelum bermulanya musim bunga pemanasan.  Menyediakan puri buah-buahan yang digunakan juga masak.

Untuk menghapuskan mereka dengan kain buruk pada lapisan berbulu, basuh, keluarkan buah biji dan dipotong menjadi kepingan. Secara pilihan, anda boleh mengupas dan kulit. Mengeluarkan air selama beberapa (seperti yang dinyatakan dalam resipi untuk pureeing epal).  Quince Bizkit sapu melalui tapisan atau mengisar dalam pengisar daging.

The puri menyebabkan sekali lagi membawa sehingga mendidih, memaniskan rasa (200-300 gram gula setiap 1 kg mash) dengan mendidih dan tuangkan ke dalam balang. Tara segera gabus ketat dan menolak penutup untuk memegang jawatan itu dalam sehingga ia menyejuk.  Puri daripada quince digunakan sebagai pengisian untuk kek, pai, donat, anda boleh merebak pada sandwich dengan mentega, atau masak dalam makanan penutup, ditaburi dengan badam atau walnut hancur.

Buah Baik masak dengan kain buruk untuk mengelap serbuan pada berbulu, basuh kulit, dan halus dibersihkan, dipotong menjadi empat kepingan, keluarkan teras dan benih dengan sel-sel keras di sekeliling mereka. Kemudian potong kepada kepingan nipis. Agar tidak gelap, potong memotong dicelup di dalam air berasid (2.5 g asid sitrik dalam 1 liter air).

Quince dicincang tersebar di bank dan tuangkan sirap mendidih disediakan di bahagian daripada 750 gram gula setiap 1 liter air selama 5 tin 1-liter. Disumbat, steril botol dengan rebus selama 25 minit.  Buah yang baik masak dengan kain buruk untuk membersihkan plak dari basuh lembut, nipis dan kulit, potong kepada empat keping dan dibersihkan daripada buah benih dan sel batu di sekeliling mereka. Untuk tidak gelap, quince dihiris diletakkan di dalam air berasid (2.5 g sitrat asid 1 liter air).

Sediakan sirap pada kadar 1 kg gula per 300 g sup di mana kulit dimasak dan memotong buah zakar dikeluarkan quince dan membawa ke mendidih dalam kg menjengkelkan 1,5 dari quince. Anda boleh cop buah pisau untuk potong ikal yang indah. Teruskan memasak sehingga keping tidak akan sampai lut dan sirap pekat dan mula menjadi agar-agar.

Beberapa minit sebelum mengeluarkan daripada haba, dimasukkan ke dalam jem 8 g limau asid.  Masak cara ini marmalade daripada quince panas tuangkan ke dalam botol dan ditutup serta-merta gabus.  1 kg buah masak juga lap plak dari basuh lembut, nipis dan kulit. Parut ke dalam sirap mendidih, yang dibuat dari 1 kg gula dan 400 gram air. Anda boleh memancung yang quinces pisau ikal, keping begitu indah, atau pisau untuk memotong dadu sederhana biasa.

Untuk masak sehingga buah tidak menjadi telus dan sirap tidak akan mendapatkan ketebalan yang dikehendaki. Beberapa minit sebelum mengeluarkan daripada haba, meletakkan 8 g sitrat asid. Segera keluarkan dari busa dan kesesakan selepas penyejukan dituangkan ke dalam tin.

Untuk menggunakan jeli kecil dan hijau buah-buahan, dan memotong kulit tumbuhan dan biji yang telah dihapuskan dalam penyediaan kesesakan. Buah kain untuk mengelap serbuan, kembang, cuci dan potong potong, memotong dari kulit dan tidak tanpa mengeluarkan buah biji kerana ia mengandungi pektin paling. Hirisan buah-buahan untuk mengisi dengan air supaya ia hampir tidak dilindungi mereka, dan masak sehingga lembut. Jus yang terhasil melalui penapis kain hipoksia tipis, tanpa menekan buah, jus itu telus.

Untuk setiap liter jus diperolehi dengan menambah 800 g gula dan masak dengan ketebalan yang dikehendaki. Beberapa minit sebelum mengeluarkan dari panas, letakkan pada 5 gram asid sitrik setiap 1 kg gula. Jeli panas tuangkan ke dalam balang kecil atau bekas plastik, jadi anda boleh memotong dengan selesa.  Untuk mengetahui lebih jeli telus, bagi setiap 2 kg quince anda boleh meletakkan pada 2 kg epal masam.

Selebihnya pulpa buah, dihancurkan melalui penapis untuk membuang biji dan bahagian berbatu buah-buahan yang digunakan untuk membuat jem. 2 kg puri buah-buahan untuk meletakkan pada 1 kg gula dan masak sehingga pengambilalihan ketebalan yang dikehendaki. Jam panas tuangkan ke dalam bank, yang menutup jalan rapat-rapat jika campuran tidak dimasak.

Simpan di tempat yang sejuk.  Buah yang baik masak dengan kain buruk untuk membersihkan plak dari kembang, potong, keluarkan buah benih dan dari kulit. Pisau ikal untuk membuat keping cantik. 2 kg sirap quince disediakan dari 1 kg gula dan 1 liter air. Keping quince direbus dalam sirap, hanya untuk lemah sedikit, keluarkan dari panas dan biarkan dalam sirap sehingga hari berikutnya. Kemudian parit mereka, melontar di colander a. Dalam sirap ottsezhenny untuk menambah satu lagi 500 gram gula dan terus masak hingga sirap dan pembentukan kondensasi pada permukaan kristal.

Ottsezhennye keping quince dari sirap untuk dimasukkan ke dalam sirap yang tebal dan menyimpannya pada 45, yang boleh ditakrifkan dengan meninggalkan jari sedikit - dia berdiri hampir tidak panas.  Perlu sirap quince disediakan dalam masa 7-8 jam di dapur. Kemudian lagi, parit sirap dari sedikit kering kepingan roll, atau tuangkan gula. Untuk mengeluarkan gula berlebihan, dan potongan dan mengatur dosushit dalam kotak, meletakkan antara setiap baris kunci pala kertas, atau dalam balang baik-rapat.

Simpan di tempat yang kering sejuk.  Patut buah-buahan dan masak utuh, dibersihkan daripada plak, kembang, cuci dan keluarkan batang dan sepal dan dimasukkan ke dalam tong kecil atau balang kaca besar. Tuangkan jus, yang diperolehi oleh pemanasan quince cincang dengan air sedikit. Untuk menyediakan jus dan gred rendah menggunakan buah-buahan rosak, baik dibersihkan.

Jus ketegangan melalui penapis, ditutup dengan kain kasa, dan selepas penyejukan yang lengkap untuk mencurahkan ke atas quinces. Sverghu ditekan bulatan kayu supaya buah ini juga ditutup dengan jus. Kapal ditutup ketat dan simpan di tempat yang sejuk, kering.  Berterusan sehingga musim sejuk quince boleh digunakan sebagai hiasan untuk daging panggang atau hati, serta makanan ringan dan vodka. Air garam - minuman yang menyenangkan-merasa.  Satu keping quince masak mungkin untuk melakukan urutan wajah. Urut ini adalah baik untuk kulit berkedut, kering.

Dalam segelas air untuk tuangkan 1 sudu besar jus quince, 1 sudu teh gliserin dan Cologne. Losyen ini disyorkan untuk penuaan kulit.  Quinces masak memarut, memerah jus melalui kain hipoksia tipis. Kapas kapas lembab dengan jus, gosokkan kulit yang tebal. Jus quince dan freckles peluntur.  Putih telur dipukul dengan satu telur ditambah dropwise selama setengah secawan eau de Cologne, camphor dan alkohol, quince jus.

Cotton swab direndam dalam losyen ini adalah disyorkan untuk membersihkan berminyak, kulit berliang. Selepas prosedur, ia menjadi kurus, licin dan baldu.  Segar quinces masak ke dalam hirisan kecil dan tuangkan air panas rebus sehingga air yang dilindungi itu. Selepas 2-3 jam dari kemasukan parit dan menambah 10 gram Vodka (atau alkohol) setiap 100 gram cecair. Losyen, lembut membersihkan kulit lembut dan bukan basuh dengan air (atau selepas).

Buah quince kulit dua untuk mengisi dengan vodka, dua minggu tekanan, menambah jumlah yang sama air meningkat atau penyerapan kelopak meningkat. Kapas kapas lembab dengan losyen ini, lap muka dan leher dan kemudian memohon yang sesuai untuk jenis krim kulit. Losyen nada dan melicinkan kulit daripada mana-mana.  Quinces masak menjengkelkan, bubur meletakkan pada muka anda. Topeng ini adalah sangat baik untuk jerawat pada pokok limau.  Quince menjengkelkan dan bercampur dengan krim dan kuning telur (dalam jumlah yang sama).

Mask meletakkan di muka selama 15-20 minit. Kemudian bilas dengan air. Topeng ini mempunyai pembersihan, menyegarkan, sedikit terluntur di kesan tonik pada kulit kering atau normal.  Dalam segelas air rendam 30 g biji quince setengah jam, kemudian meletakkan dengan api kecil, masak sehingga mendidih dan longkang serta-merta. Sup hangat berlendir disapu ke seborrhea kulit kepala pada rambut berminyak.

Apabila rambut kering, bilas dengan air panas. Prosedur ini dijalankan setiap hari dalam minggu. Jeli disimpan dalam peti sejuk.  Benih-benih quince tuangkan air mendidih (1:10) dan goncang selama 5 minit, kemudian ketegangan melalui kain hipoksia tipis. Infusi ini disyorkan untuk melincirkan mukus dibakar tempat 1-2 kali sehari.

Prosedur ini diulang 3-4 kali berturut-turut pada lat tempoh 10-15 minit.  1.

  

quince, asid sitrik, buah quince, limau

© Copyright pic.ertk.info
Fakta menarik tentang oren, lemon, pic, aprikot dan buah-buahan lain.